Mapeo de flujo de valor
Dibuja el flujo completo de un producto o trabajo junto con las esperas e inventarios intermedios. El objetivo es ver cuánto del tiempo total realmente agrega valor: casi siempre mucho menos de lo que se cree.
Regístrate ahora¿Cuándo usarlo?
- Para encontrar dónde espera un proceso y dónde se acumula el trabajo.
- Para ver qué paso no alcanza la demanda del cliente: ¿algo supera el tiempo takt?
- Para dibujar el estado actual y poner al lado un estado futuro y compararlos.
Paso a paso
- 1Ingresa la demanda diaria y los turnos en el panel superior derecho. De ahí sale el tiempo takt: cada cuánto debe salir una pieza.
- 2En un lienzo vacío, crea el esqueleto inicial o empieza desde cero. Haz clic derecho en el lienzo para añadir cualquier caja.
- 3Escribe el tiempo de ciclo con su unidad en la caja de proceso. Si supera el tiempo takt la caja se pone roja: ahí está el cuello de botella.
- 4Escribe las piezas en espera en la caja de inventario; el tiempo de espera sale como piezas ÷ demanda diaria. Si no tienes conteo, ingresa el tiempo directamente.
- 5Conecta las cajas. Haz clic derecho en una conexión para cambiarla a empuje, extracción, FIFO, información manual o electrónica. Solo las flechas de material entran en el cálculo.
- 6Desde el menú superior izquierdo, copia el estado actual como estado futuro, trabájalo y compara los números de abajo.
Atajos de teclado (escritorio)
Consejos
- La eficiencia de flujo de abajo es el tiempo con valor agregado sobre el tiempo de entrega total. Es normal que dé un dígito; lo que hay que acortar es la espera, no el trabajo.
- Si dejas el inventario fuera del mapa, el tiempo total se ve mejor de lo que es: ahí se esconde la información real.
- Las cajas no conectadas a la cadena quedan fuera de los totales y se cuentan como aviso abajo. Conecta el flujo en una sola línea.
- Pon la ráfaga kaizen donde vas a mejorar; así se lee un mapa de estado futuro.
Ejemplo
Ejemplo: del pedido recibido a la mercancía expedida
Un fabricante mide el tiempo entre que entra un pedido y la mercancía sube al camión. El tiempo real de proceso de cada paso se anota aparte de la espera entre pasos. La diferencia cambia el cuadro por completo.
Pasos y tiempo de proceso
- Entrada del pedido — 10 minutos
- Comprobación de crédito — 15 minutos
- Alta en el plan de producción — 30 minutos
- Producción — 4 horas
- Control de calidad — 20 minutos
- Embalaje y expedición — 40 minutos
Espera entre pasos
- Tras la entrada — 1 día
- Tras el crédito — 2 días
- Tras entrar en el plan — 3 días
- Tras producción — 1 día
- Tras calidad — 2 días
El tiempo de proceso suma unas 6 horas; el tiempo total son 9 días. Es decir, el 99 % del tiempo es espera. La espera más larga son los tres días tras entrar en el plan. La respuesta no admite discusión: acelerar la producción no sirve de nada, el problema es la cola.
Preguntas frecuentes
¿Qué es un mapa de flujo de valor (VSM)?
Un mapa de todos los pasos por los que pasa un producto o una petición, con la duración de cada paso y la espera entre ellos. Viene de la producción lean. Su fin no es ir más rápido, sino enseñar dónde se va realmente el tiempo.
¿Qué añade valor y qué no?
Todo aquello por lo que el cliente pagaría de buena gana añade valor: los pasos que de verdad cambian el producto. Esperar, mover cosas y repetir controles no. En la mayoría de los procesos más del 90 % del tiempo total no añade valor.
¿En qué se diferencia de un diagrama de flujo?
El diagrama de flujo muestra el orden de los pasos y los puntos de decisión, sin duraciones. En el mapa de flujo de valor la duración lo es todo: el tiempo de proceso y el de espera se anotan por separado en cada paso y luego se comparan.
¿Por dónde empiezo?
Mapeando el estado actual exactamente como es. El error más común es dibujar el proceso como se supone que funciona. Si el mapa no muestra la realidad, las mejoras se aplican a un proceso que no existe. Hay que medir los tiempos reales sobre el terreno.
¿Es gratis?
Sí. Klarsti es gratuito y sin publicidad ahora mismo, y no necesitas cuenta para dibujar un mapa de flujo de valor.